Красная рыба, такая как форель, лосось, довольно дорогое удовольствие. Знаю, что многие покупают только на праздники. Да, цена за килограмм впечатляет. Сейчас в нашем городе охлажденная форель стоит 950 руб./кг. Но эта рыба - безотходное "производство". А когда попадается икра - так и вообще, можно сказать, половина форели сразу окупается) Живу я в Поволжье и здесь за форелью приходится побегать. Сетевые супермаркеты продают продукт из замороженного сырья, а это совсем не то. Но появились маленькие магазинчики, которые возят рыбу на заказ из Карелии, охлажденную...
Красная икра — это деликатес, который многие покупают только на праздники. Поэтому покупка рыбы, внутри которой уже есть икра — это настоящая удача. Самой популярной икрой является икра форели. Но как вычислить ту самую рыбку, которая подарит не только свою нежную мякоть, но и сочную икру? Общественная служба новостей выяснила, как выбрать форель с икрой. Читайте также Чем отличается черная икра от красной Как отличить самку от самца Прежде чем искать рыбу, наполненную икрой, следует научиться отличать женские особи от мужских...