Interfax-russia.ru – Манго — один из популярных в России фруктов. Как выбрать и очистить спелый плод и кому есть манго не стоит? Манго — экзотический для России фрукт, растет на вечнозеленых деревьях в странах с теплым климатом. Плоды ароматные, сладкие на вкус, содержат большое количество витамина С, калия и магния, необходимых для работы сердца. Родиной манго считается Южная Азия: именно там несколько тысяч лет назад появились эти плоды. Особенно почитается фрукт в Индии, где он считается одним из национальных символов...

В наших магазинах по большей части представлено два типа манго: вытянутые жёлтые из Юго-Восточной Азии (Таиланд, Вьетнам), а также более округлые красно-зелёного цвета. С жёлтыми манго (его ещё называют обыкновенным манго) всё, на самом деле, довольно просто: чем желтее плод, тем он более спелый. Часто такое манго продают так, что каждый плод упакован в пластиковый контейнер. Просто присмотритесь, некоторые плоды будут более зелёными, другие совсем жёлтыми. Зелёные плоды — менее зрелые. Всё — как мы и ожидаем...