Если на вашей кухне поселилась электрическая красавица с гладкой варочной панелью, где конфорки только маркированы, самое время распрощаться со старой посудой. При приготовлении пищи на газовой плите форма кухонной утвари не важна, поскольку пламя может достигать всей нагреваемой поверхности кастрюли, сковороды или сотейника. Немного иначе обстоит дело со стеклокерамикой. Для оптимальной энергоэффективности и равномерного приготовления необходимо купить посуду с плоским дном, которая идеально адаптируется к нагревательным элементам...

Все рано или поздно встречаются с задачей по приобретению посуды для приготовления еды. Особенно это касается новичков на кухне. Поэтому я решил поделиться собственными наблюдениями о том, как выбрать сковороду, ибо за свою жизнь я их сменил уже не один десяток. Как выбрать сковороду в зависимости от плиты Это, пожалуй, самый простой вопрос, но и самый важный. В современном мире существует немалое количество плит: газовая, электрическая с чугунными конфорками, электрические со стеклокерамическим покрытием, индукционные...