Если на вашей кухне поселилась электрическая красавица с гладкой варочной панелью, где конфорки только маркированы, самое время распрощаться со старой посудой. При приготовлении пищи на газовой плите форма кухонной утвари не важна, поскольку пламя может достигать всей нагреваемой поверхности кастрюли, сковороды или сотейника. Немного иначе обстоит дело со стеклокерамикой. Для оптимальной энергоэффективности и равномерного приготовления необходимо купить посуду с плоским дном, которая идеально адаптируется к нагревательным элементам...

Нужна новая сковорода? Выбирайте по нашей инструкции. А в конце вас ждет чек-лист, с которым удобно идти в магазин! Шаг 1. Определяемся с целью и образом жизни Готовите редко, только по утрам жарите яичницу – выбирайте максимально универсальную сковороду круглой формы. Если кухонная помощница нужна для более сложных блюд, отталкивайтесь от них. Часто жарите стейки или делаете бургеры – выбирайте сковороду-гриль, предпочитаете азиатскую кухню – здесь лучшим помощником будет вок. Одним словом, выбор формы и размера зависит от ваших потребностей...