Какие сковородки лучше. Обзор сковородок. Как выбрать сковороду
Как выбрать сковородку, которая прослужит десятилетия. Советы из ресторана и от наших бабушек
Здравствуйте уважаемые читатели! Вы на канале "Кухня изнутри". Я всегда говорю: сковородка — это сердце кухни. Без неё не обходится ни приготовление жареной рыбы, ни хрустящего бекона, ни сочных стейков. Но знаете, что самое обидное? Купил новую сковородку, а через год она начинает всё жечь и облезать, как старый зонт. У вас такое бывало? У меня — да, пока я не научился выбирать «правильные» сковородки. Сейчас расскажу, как не ошибиться. Сковородок в продаже дикое множество. Отличий между ними - не счесть...
Как выбрать сковородку: виды, материал, покрытие и советы
Сковородка — это один из самых важных инструментов на кухне. Выбор правильной сковородки может существенно повлиять на результаты приготовления блюд и удобство использования. В этой статье мы рассмотрим, как выбрать сковородку и как ее использовать. Виды сковородок Существует несколько видов сковородок, каждый из которых предназначен для определенного типа приготовления блюд: Материал сковородки При выборе сковородки нужно учитывать материал, из которого она изготовлена. Вот некоторые из наиболее...