Сковорода — незаменимый атрибут на любой кухне. Она предназначена преимущественно для жарки, но также в ней можно тушить блюда, варить разные соусы, а иногда даже запекать что-либо в духовке. Универсальной сковороды для решения всех этих задач не существует, поэтому нужно определиться с основными задачами и потом уже подбирать оптимальную модель. Сейчас в этом и разберёмся. Форма сковороды — какая для чего предназначена Существует несколько разновидностей, каждая из которых предназначена для решения определённых задач...

Время на чтение - 9 минут. При выборе сковороды стоит обратить внимание на четыре параметра: из какого она материала, какое у нее антипригарное покрытие, из чего сделаны ручки и какой она толщины. Экспериментально доказанных преимуществ одного материала над другим нет. Выбор зависит от того, что готовить и насколько аккуратно получится ухаживать за посудой. Рассказываем про варианты. Материал сковороды Сковороды делают из нескольких материалов. Алюминий Легкий материал, который равномерно распределяет...