Привет друзья сегодня приготовим тот самый шашлык из детства очень сочный вкусный и ароматный! 📖Ингредиенты: Мясо шея - 2 кг. Соль - 2 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Перец горошком - 1 ч.л. Лавровый лист - 2 шт. Уксус 9% - 1 -1.5 ст.л. Вода кипяток - 700 мл. Для начала приготовим маринад. В посуду где будем мариновать мясо всыпаем 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки соли, лавровый лист 2 штучки, перец горошком одну чайную ложку и заливаем это все 700 миллилитрами кипятка. Хорошо все перемешиваем до растворения сахара и соли и оставляем остывать перец и лавровый лист отдадут свой аромат...

Пришел конец спорам о лучшем способе приготовления шашлыка! Теперь из-за рецепта маринования мяса не будут распадаться семьи, друг не оттолкнет друга от мангала за неправильный жар от углей, а гости не будут неделикатно упоминать, что на прошлые выходные у Петровых шашлык был вкуснее. Теперь у всех шашлык будет одного вкуса - в России на него утвердили ГОСТ. Но, описанных выше случаев опасаться не стоит. Новый стандарт распространяется только на шашлык, который продается в магазинах и сетях общественного питания...