Печень трески — любимый многими деликатес, но, как показало исследование Роскачества, из 14 популярных марок только три содержат настоящую печень. Под видом тресковой печени часто продают дешёвые молоки или печень минтая. Как не попасться на удочку фальсификаторов и выбрать качественный продукт? Разбираемся с советами экспертов. Консервы «Печень трески» — недешёвый продукт, который часто подделывают. Надпись «паштет» на банке кажется мелочью по сравнению с тем, что вместо печени в консервах оказываются молоки или даже печень другой рыбы...

Как выбрать вкусные и полезные консервы из печени трески? Почему, покупая паштеты, вы рискуете нарваться на подделку? Что лучше купить - стекло или жестяную банку? Разбираемся в этой статье с таким деликатесным дорогим и полезным продуктом как печень трески. Не секрет, что печень трески просто кладезь полезных веществ: аминокислоты, омега-3, омега-6, а также модный нынче витамин D содержатся в ней в больших количествах. Мало того, в отличие от таблеток или капсул, усваиваются они из пищи на 100 процентов...