Добрый день, дорогие домоседы. Как выбрать мед при покупке на рынке и купить «правильный» мед? Натуральный пчелиный мед – это, пожалуй, самая полезная сладость в мире. В меде содержатся большое количество витаминов и микроэлементов, а так же незаменимые для человека ферменты: диастазу, амилазу, каталазу и фосфатазу. Это не просто продукт питания, а ценное природное лекарство от многих болезней. Как выбрать мед при покупке на рынке и не дать обмануть себя? Для того, чтобы выбрать натуральный мед правильно,...

Однако, чтобы получить максимум пользы, важно знать, как выбрать качественный мед. В этой статье мы расскажем, на что обратить внимание при покупке, как отличить натуральный мед от подделки и какие ключевые моменты помогут вам сделать правильный выбор. Натуральный мед может быть жидким или закристаллизованным (севшим). Это зависит от его сорта и времени года. Например, свежий мед, собранный летом, обычно жидкий, а к зиме он начинает кристаллизоваться. Если зимой вам предлагают жидкий мед, это может быть признаком подделки или нагревания продукта, что уничтожает его полезные свойства...