Все знают как выбрать арбуз, дыню, но не все понимают по каким качествам следует выбирать манго. Сейчас рассмотрим основные критерии на которые следует обращать внимание при покупке. 1. Потрогайте манго Именно в тяжелом и пухлом манго будет больше мякоти, чем в маленьком плоском фрукте. Манго должно быть упругим, но в то же время мягким. При надавливании шкурка не должна рваться, на спелом плоде остается вмятина, но он не теряет форму. 2. Обратите внимание на кожуру Спелость манго не зависит от цвета, он может быть: зелёным, жёлтым или ярко-красным...

Спелый манго – очень вкусный и ароматный экзотический фрукт, который на сегодняшний день с легкостью можно купить во многих продуктовых магазинах, поэтому в данной статье рассмотрим, как выбрать спелый манго в магазине и как определить его степень созревания (хороший, не дозревший или перезревший). Как правильно выбрать манго в магазине? Созревший плод манго имеет необычных сладкий вкус с нотками дыни, персика и абрикоса, при этом мякоть будет в меру твердой и сочной, но если выбрать при покупке еще «зеленый» не созревший фрукт, то он будет кислым и очень жестким...