Красная икра - продукт праздничный, желанный и, откровенно говоря, недешёвый. Именно поэтому к её выбору нужно подходить спокойно и внимательно, а не хватать первую попавшуюся банку с яркой этикеткой. Особенно сейчас, когда до Нового года остаётся совсем немного времени, а спрос растёт в разы. В этот период на полках появляется всё: от отличной икры до откровенно слабого продукта, рассчитанного на спешку и невнимательность покупателя. Первое, на что всегда стоит смотреть, - это состав. В идеале в нём должно быть всего несколько позиций: икра лососёвых рыб, соль и консервант...