Для миллионов людей кофе стал частью культуры, символом уюта, источником удовольствия и даже настоящим хобби. Но, чтобы насладиться напитком по-настоящему, необходимо уметь ориентироваться в огромном разнообразии сортов, степеней обжарки и способов приготовления. Именно поэтому вопрос о том, как выбрать хороший кофе, становится актуальным как для новичков, так и для тех, кто уже привык разбираться в оттенках вкуса и аромата. Когда человек впервые задумывается о том, как выбрать кофе, он сталкивается с целым рядом сложностей...

Чай — это не просто напиток. Для многих это ритуал, способ начать день, повод для тихого утра или вечерней паузы. Но как не растеряться перед прилавком с десятками пачек, коробок и мешочков? В этой статье мы шаг за шагом расскажем, как выбрать чай, на что обратить внимание, какие признаки качества существуют и какие ошибки чаще всего допускают покупатели. Для того чтобы понять, какой чай лучше выбрать, полезно познакомиться с основными группами и их особенностями. Несмотря на разные виды и «цвета» чая, все они изготавливаются из куста чайного дерева...