Чай — один из самых популярных горячих напитков в России. На полках магазинов представлено множество сортов из разных стран. Но как найти по-настоящему вкусный и качественный? Редакция Food.ru подготовила для вас несколько полезных рекомендаций о том, как выбрать чай. Цвет Листья хорошего черного чая должны быть однородного насыщенного черного цвета. Серая, коричневая, бурая или темно-оранжевая окраска указывает на среднее качество продукта. Зеленый чай может быть любых оттенков в диапазоне от салатового до темно-зеленого...

Качественный чёрный чай очень полезен для здоровья. Благодаря антиоксидантам катехинам каждая чашка этого напитка снижает риск проблем с сердцем и развития рака. Главное — выбрать хороший натуральный продукт. Как это сделать, рассказала эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова. Какой чёрный чай выбрать: три нюанса Внешний вид. Листовой чай должен быть однородным, ровным. Чем сильнее скручены листья, тем качественнее проходила ферментация. Прессованный чай — с гладкой поверхностью и ровными краями...