Как выбрать хороший чай: черный, зеленый, листовой и китайский. Практичные советы, признаки качества и ошибки при покупке. Вопрос как выбрать хороший чай рано или поздно возникает у каждого. Кто-то устал от безвкусных пакетиков из супермаркета, кто-то ищет достойный подарок, а кто-то просто хочет пить чай с удовольствием, а не по привычке. При этом ассортимент огромный: черный, зеленый, улун, китайский, индийский, цейлонский, листовой, прессованный. Глаза разбегаются, а упаковки обещают "премиум" и "высшее качество", не всегда подтверждая это на практике...

Идеальное чаепитие начинается с выбора хорошего чая. Главный секрет — внимание к деталям. Чтобы сделать правильный выбор, нужно задействовать минимум три чувства: зрение, обоняние и вкус. Сперва оцените внешний вид листьев, их размер, форму и цвет, а также насыщенность настоя. Затем уловите тонкие ароматы, исходящие от чая, и в конце насладитесь всеми оттенками купажа. Разберемся подробнее. Изучая упаковку, обратите внимание на страну изготовления, буквенные обозначения и срок годности. Высоким...