Питахайя или «драгонфрут» становится в России всё популярнее. Внешне этот фрукт напоминает розовую шишку. Он отличается нежным вкусом и ярким видом. Food.ru рассказал, на что обратить внимание при покупке фрукта. Питахайя произрастает в странах Центральной и Южной Америки, Юго-Восточной Азии. Существует несколько сортов, которые отличаются внешне и по вкусу. Чаще всего можно встретить красную, которая имеет алую кожуру с зелёными чешуйками. Белая обладает бледно-зелёной или розовой кожурой со светлыми чешуйками...

✔ Как выбрать? - Красный “драгон фрукт” вкуснее белых. - Спелый плод должен быть увесистый и немного мягкий. - У спелого фрукта меньше зеленых “листьев”. У данного плода отсутствует запах от кожуры. Где лучше покупать? Покупать питайу лучше в специализированных онлайн магазинах экзотических фруктов...