Здесь собраны и крупноплодные сорта, и чеснок с более компактными головками. Они различаются остротой, количеством зубков и продолжительностью хранения, поэтому сравнивать их только по размеру было бы неправильно. Для средней полосы и более северных районов лучше брать зимостойкие сорта. Если сорт уже несколько лет выращивают поблизости и он нормально зимует, это весомый аргумент в его пользу. Среднеспелые и позднеспелые сорта убирают не одновременно. У позднеспелых период от весеннего отрастания до готовности урожая длится дольше...

Озимый чеснок считается достаточно неприхотливой культурой, но размер и качество будущих головок во многом зависят от того, насколько правильно выбрать время посадки. Слишком ранняя высадка может привести к активному росту зелени до морозов, а при слишком поздней зубчики не успеют хорошо укорениться. При выборе даты лучше ориентироваться прежде всего на погоду и состояние почвы. Лунный календарь можно использовать только как дополнительный ориентир. Точные сроки зависят от климата конкретного региона...