Незрелый ананас практически непригоден в пищу. Рассказываем, как выбрать самый сладкий по цвету, запаху и пальмочке Купить тропические фрукты сейчас можно в любое время года. Выбрать сладкий ананас только по принципу сезонности уже не получится. На помощь придут советы шеф-повара. Разбираемся, по каким признакам можно распознать лучший ананас. Ананас — сладкий тропический фрукт, богатый витаминами и микроэлементами. За счет своей сочности он часто используется в салатах, десертах, из него выжимают сок...

В магазинах можно купить сейчас практически все фрукты, но купив экзотический фрукт, мы не всегда довольны его вкусом. Так же и с ананасом, то он кисловатый, то он жосткий, то наоборот мягкий. Недавно я разобрался с тем, как надо выбирать ананасы, теперь хочу и вас научить это делать. Например, на картинке правый ананас еще не доспел и должен полежать, а слева уже спелый ананас и мы его уже попробовали. Итак, ананас надо понюхать, он должен быть ароматным. Теперь надо покрутить хвостик, он должен слегка проворачиваться...