Среди мандаринов, оливье и шампанского особое место часто занимает экзотический и ароматный ананас. Его золотистая мякоть и тропический вкус мгновенно создают атмосферу праздника и лёгкости. Однако, чтобы этот символ тропиков радовал вас своей сладостью и сочностью, а не кислой разочарованием, важно знать, как выбрать по-настоящему спелый плод. Сегодня я расскажу, как выбрать идеальный ананас для новогоднего стола. А если у вас есть свои секреты по выбору – пишите в комментариях. Первое, на что вы обращаете внимание — это, конечно, внешний вид...

Сладкий ананас без нюхания у витрины — выбор по виду и на ощупь Стоите у ящика с ананасами, а они все будто одинаковые: колючие, важные, и непонятно, какой брать, чтобы дома не разочароваться. И нюхать не хочется, и запах в магазине часто ни о чём. Навык, который вам нужен, простой: посмотреть на кожуру и корону, почувствовать вес и упругость, чтобы сразу отсеять недозрелый, перезрелый и пересушенный или подпорченный плод. Ничего не нужно, кроме свободной руки и пары минут у витрины. Пакеты и тележка мешают: вы не чувствуете вес и начинаете выбирать глазами наугад...