Среди мандаринов, оливье и шампанского особое место часто занимает экзотический и ароматный ананас. Его золотистая мякоть и тропический вкус мгновенно создают атмосферу праздника и лёгкости. Однако, чтобы этот символ тропиков радовал вас своей сладостью и сочностью, а не кислой разочарованием, важно знать, как выбрать по-настоящему спелый плод. Сегодня я расскажу, как выбрать идеальный ананас для новогоднего стола. А если у вас есть свои секреты по выбору – пишите в комментариях. Первое, на что вы обращаете внимание — это, конечно, внешний вид...

Чем ближе к Новому году, тем больше на прилавках магазинов появляется ананасов. Это фрукт, который произрастает в тропиках, давно завоевал симпатии россиян. Он обладает неповторимым сладким вкусом, но вот как не ошибиться и приобрести правильный товар — вопрос серьёзный! Крупный ананас может достигать веса 2 кг. Это хорошо. В первую очередь она должна быть целой, не иметь пятен (даже на ананасе гниловатые участки хорошо видны). По цвету выбирайте плоды ярко-жёлтые, либо с оранжевым оттенком. Также на кожуре могут быть прожилки разных оттенков от зелёного до коричневого...