Выбирая в магазине или на рынке такой экзотический фрукт, как манго, важно помнить несколько простых правил. Плоды мангового дерева уже вряд ли считаются “экзотическими”, поскольку их можно найти в большинстве продуктовых магазинов почти круглый год. Однако, несмотря на присутствие этих плодов, мы до сих пор не научились выбирать их правильно. Вот несколько простых правил, которые помогут это сделать. Как выбрать вкусный манго Цвет Трудно точно сказать, какого цвета должен быть спелый плод манго...

Все знают как выбрать арбуз, дыню, но не все понимают по каким качествам следует выбирать манго. Сейчас рассмотрим основные критерии на которые следует обращать внимание при покупке. 1. Потрогайте манго Именно в тяжелом и пухлом манго будет больше мякоти, чем в маленьком плоском фрукте. Манго должно быть упругим, но в то же время мягким. При надавливании шкурка не должна рваться, на спелом плоде остается вмятина, но он не теряет форму. 2. Обратите внимание на кожуру Спелость манго не зависит от цвета, он может быть: зелёным, жёлтым или ярко-красным...