Если много читать про ПП в околонаучных источниках, то можно запутаться. Где-то написано, что нужно исключить сахар, где-то, наоборот, что он полезен для работы организма, а главные враги — жир, ГМО и глютен. Несмотря на модные понятия о правильном выборе продуктов, основной принцип здоровой диеты состоит в том, что важно сбалансировать питание. Что это значит, какой подход к еде считается адекватным и как составить суточный рацион, читайте на Food.ru. Как наука изучала питание Еще древнегреческие философы заметили, что здоровье зависит от того, что и как человек ест...

Культуру быта невозможно представить без рационального питания, удовлетворяющего разумные потребности человека. Разумеется, вовсе не обязательно, чтобы каждый был квалифицированным специалистом в области кулинарии. Но тем не менее знать элементарные основы рационального питания, уметь правильно составить меню, оценить вкусовые , питательные гигиенические качества продуктов будет полезно всем. Современный человек питается, если можно так выразиться - комплексно. Как правило, большинство населения завтракает и ужинает дома, обедает в столовой, некоторые предпочитают пользоваться услугами службы общественного питания- домашних кухонь, кулинарных магазинов и т...