2 недели назад
Оттепель среди зимы: как спасали припасы, выставленные на мороз
Свет на балконе стал непривычно мягким, на полках проступила вода. Хозяйка открывает дверцу и понимает, что лежавшее с утра уже подтаяло. Зимой многие семьи использовали каждый свободный метр для хранения продуктов. Часть припасов стояла на балконе, в сенях или на холодной веранде. Мороз служил естественным холодильником, и к такому способу размещения привыкали на всю зиму. Это позволяло освободить место в доме и сохранить продукты в нужном состоянии. На полках в сенях теснились тяжелые пакеты и коробки...