Частая ситуация, человек внимательно изучает этикетки, выбирает продукты только с низким гликемическим индексом, но глюкоза в крови, при этом, все равно высокая. А все потому, что в корне неверно ориентироваться только на гликемический индекс продукта. Безусловно, очень важно соблюдать ключевые правила, не допускать резких скачков сахара в крови, подвергая организм «шоковой» нагрузке: ✅выбирать медленные углеводы: чем больше в продукте клетчатки и чем меньше он обработан, тем больше времени требуется организму расщепить его до глюкозы...