Пергамент, в том усовершенствованном виде, каком производится сейчас, появился относительно недавно. Беря своё начало много столетий назад, он прошёл эволюцию от листа фигового дерева, когда предки оборачивали им тесто для выпекания в глиняной печи, до высокотехнологичной силиконизированной пергаментной бумаги. В современном мире пергамент (или бумага для выпечки) представляет собой плотный вид бумаги, выполненный из целлюлозной основы, являющейся натуральным сырьём, и предназначен для упаковки пищевых продуктов и непищевого материала...