Пищевое отравление — ситуация нередкая. Чаще, конечно, встречается летом, так как из-за тепла продукты питания могут портиться быстрее. Но и зимой с ним также можно столкнуться. При этом восстанавливаться после отравления придется некоторое время. И важное значение в этот период играет питание — ведь есть можно далеко не все. Что же именно допускается в рационе отравившегося человека, а что — нет, aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова. Если человек пережил пищевое отравление, восстанавливаться...

Пищевое отравление – это острое состояние, возникающее вследствие употребления продуктов и пищи, пораженных инфекцией или содержащих ядовитые вещества, болезнетворные микроорганизмы или токсины. По данным ВОЗ, ежегодно в мире в результате употребления некачественных продуктов заболевают около 600 млн человек. В наиболее тяжелой форме отравления протекают у детей, пожилых людей, при сниженном иммунитете и наличии желудочно-кишечных заболеваний. Заболевание стремительно развивается. Первые признаки...