Вода кажется мягкой. Ею моют руки. Поливают растения. Наполняют чайник. Смывают грязь. Охлаждают металл после нагрева. Если пролить воду на стальной лист, с ним ничего не произойдёт. Если направить на трубу струю из крана — труба даже не заметит. Если лить воду на кусок нержавейки — она просто стечёт по поверхности. И всё же вода может резать металл. Причём не только тонкий лист, но и сталь, нержавейку, алюминий, медь, латунь, бронзу, камень, стекло и другие твёрдые материалы. Звучит странно, но это реальная промышленная технология — гидроабразивная резка...