Чтобы могла переваривать пищу и уничтожать с пищей попавшие бактерии и вирусы, внутренняя среда желудка является сильно кислотной (рН ~ 4). Разумеется, что, когда щелочная вода попадает в желудок и реагирует с кислотой желудка, ее рН (щелочность) уменьшается. Уменьшается и кислотность желудка (рН повышается). Когда значение рН внутренней среды желудка повышается до 4,5, стенки желудка начинают выделять больше соляной (желудочной) кислоты НС и таким образом опять восстанавливают первоначальную кислотную среду (рН=4)...

Не знаю, как лучше сформулировать заголовок, но пока пусть так ;-) Смысл в том, что даже в таком простом деле мы можем навалять ошибок, которые в конечном итоге нивелируют пользу. - в жару очень хочется пить холодную воду. Это двойная ошибка. Во-первых, это приводит к контрастному переохлаждению слизистых оболочек. Если у человека есть склонность (то, что бабушки называют «слабое горлышко») или хронические заболевания, такие как тонзиллит, то они могут обостриться. Во-вторых, когда ледяная вода в...