Семена подсолнечника не только вкусные, но и полезные. В них содержатся белки, жиры, аминокислоты, большое количество полиненасыщенных жирных кислот, витаминов А, D, Е, группы В, макро- и микроэлементов. Витамин А является обеспечивает антиоксидантную защиту организма, рост, дифференциацию и сохранение функций эпителиальных и костных тканей, что содействует процессу восстановления и замещения старых клеток новыми. Витамин Е является способствует повышению иммунитета, является прекрасным антиоксидантом и защищает клетки от окислительного повреждения и старения...

Семена льна издавна используются как в традиционной, так и в нетрадиционной медицине, благодаря наличию многих полезных свойств для нашего организма. Огромная польза заключается в наличии масле льна 60% жирных кислот омега-3 в виде альфалиноленовой кислоты. Наша печень прекрасно преобразует ее в ДГК и ЭПК, что содержатся в морской рыбе. Это было доказано научными исследованиями. Важно только не употреблять жиры с омега-6, так как ферменты печени, которые преобразуют омега-3 конкурируют с омега-6...