Вокруг пальмового масла ходят легенды: одни считают его ядом для организма, другие люди менее категоричны и придерживаются мнения, что его достаточно просто ограничить. Что же такое масло пальмы? Стоит ли опасаться контакта с ним? Добывают продукт из плодов пальмы, что понятно из названия. Почему оно столь популярно? Благодаря невысокой себестоимости с применением данного ингредиента можно значительно сэкономить на производстве некоторых продуктов питания и не только их. Масло используют в косметологии, при выпуске кремов для кожных покровов...

Пальмовое масло вызывает множество споров. Одни эксперты утверждают, что оно представляет опасность для здоровья, другие же подчеркивают его полезные свойства. О том, из чего состоит пальмовое масло, как оно влияет на организм человека и может ли вызвать рак, рассказала кандидат биологических наук, доцент кафедры агротехнологий Астраханского государственного университета имени В. Н. Татищева Ольга Цымбал. Что такое пальмовое масло? Пальмовое масло – одна из разновидностей растительного масла. Его получают из мякоти плодов масличной пальмы...