Красная икра – это кладезь полезных веществ и очень вкусная закуска. И приготовить ее несложно в домашних условиях. Храниться икра самостоятельной засолки может около недели в холодильнике, а по вкусу будет аналогична покупной икре. Подготовка рыбы: Засолка красной икры: Если у вас нет стечки, то икру в растворе можно переместить на марлю и, осторожно перекатывая, добиться, чтобы жидкость стекла полностью. В этом деле вам понадобится помощь, поскольку одновременно нужно будет держать марлю с двух сторон и перекатывать по ней икру...

Многие люди любят побаловать себя вкусной соленой икрой. Которую чаще всего они покупают на рынке или в магазинах. И мало кто задумывается о том, что такое блюдо можно готовить в домашних условиях. Читатели часто интересуются как засолить икру щуки в домашних условиях. Если солить икру дома, то денег будет уходить гораздо меньше. Причем в домашних условиях можно засолить любую икру от любой рыбы. Если знать хороший рецепт, то икра получится очень вкусной и ее можно будет даже поставить на стол чтобы угостить своих гостей...