Икра горбуши – это деликатес, любимый многими за свой нежный вкус, яркий цвет и богатый питательный состав. Приобрести готовую икру в магазине не всегда представляется возможным, да и качество продукта зачастую оставляет желать лучшего. Именно поэтому засолка икры горбуши в домашних условиях – отличная альтернатива, позволяющая получить свежий, вкусный и натуральный продукт. Этот процесс может показаться сложным, но, следуя пошаговой инструкции и учитывая некоторые секреты, вы сможете с легкостью приготовить этот деликатес самостоятельно...

Если вам также повезло, как и мне - у вас попалась горбуша с икрой, рекомендую ее засолить именно по этому рецепту. С такой икрой можно готовить вкусные бутерброды на праздники или побаловать себя и свою семью шикарным завтраком. Готовить икру – одно удовольствие и сейчас расскажу почему. Нужно смешать в горячей воде соль – перемешивать до полного растворения кристалликов. Переложить икру в воду и снять с нее пленку. Рецепт универсален и подойдет для икры любой красной рыбы! Он оказался вам полезным? Пишите в комментариях под статьей свои ответы...