Один из моих самых любимых рецептов приготовления свинины. Попробовала я это блюдо у друзей на Новый год и просто влюбилась! Теперь готовлю почти каждый праздник. Надеюсь, рецепт понравится и Вам. Весь секрет в винном маринаде и составе специй, в котором нужно будет выдержать мясо минимум 12 часов. Тогда свинина получится очень сочная, нежная и ароматная. Мясо нужно выбирать свежее, молодое, вкуснее с прослойками жира. Подписывайтесь, чтоб не потерять рецепт. Буду рада Вас видеть на сайте https://wowcook...

Салаты на праздничном столе — это полдела, горячее блюдо — вот о чем нужно подумать в первую очередь. Именно внушительный кусок запеченного мяса символически объединяет гостей за большим столом. И свинина — самая подходящая натура. Если отправить в духовку правильную часть — шею или корейку, то мясо обязательно получится сочным, в отличие от утки или гуся, с которыми нужно порядком повозиться, чтобы не пересушить. Выглядит шпигованная овощами свинина торжественнее дежурной курицы. Ее можно подать...