Поделюсь ещё одним своим фирменным и любимым рецептом. Сегодня буду запекать Пангасиус. Я делала сразу 2 формы для запекания на 4 филе. Ингредиенты: 🐟 пангасиус или тилапия 4 филе 🧀 сыр (сметанковый/Российский) 350 гр 🥣 майонез 4ст.л 🧄 чеснок 3-4 крупных зубчика 🧅 лук репчатый 1шт (большой) 🧂 специи по вкусу (у меня просто хмели-сунели) 🌿 укроп 🥫 дижонская горчица 2ч.л Подготавливаю рыбу. Я все белые края срезаю, иначе получается очень жирно. Филе рыбы делю на 4-5 частей...