Это универсальный рецепт для любой рыбы, которую можно запечь. У нас была маленькая свежая скумбрия, удачно купленная мной на рыбном рынке за сущие копейки (рынок уже закрывался и мне отдали последние 3 кг рыбы по цене одного). Соус получается очень нежным и ароматным, дополняя запеченую рыбу легким овощным вкусом. Нам понадобится: свежая рыба (или мороженая) 2 помидора 1 сладкий перец 1 лук 1 зубчик чеснока 5-6 оливок 1 ч.л. томатной пасты 100 мл воды соль, перец Способ приготовления: Рыбу чистим от потрохов и отрезаем голову (если имеется)...

Люблю такие рецепты - убрал в духовку и забыл! Здравствуйте, друзья! Сегодня запекаем рыбу в духовке - очень вкусный и простой рецепт. Для детей обычно беру морскую рыбу, чтобы не беспокоиться по поводу костей, но иногда.... иногда позволяю себе покупать рыбу, которую люблю сама. Именно поэтому у нас сегодня речная рыба, а точнее карп, которого мы без труда приготовим, ведь мы будем его запекать. Вообще, рецепты с духовкой мои самые любимые. Задал температуру и время и занялся своими делами - милое...