Хочется рыбки? Рекомендую приготовить замечательное блюдо. Запеченная горбуша с картошкой в духовке – это правда вкусно! Запеченная картошечка, сырная корочка, чесночный аромат, сочная рыбка. Класс! Время приготовления примерно 1 час 40 минут Калорийность 145 ккао/100 гр Ингредиенты (6 порций) · красная рыба (горбуша) – 600 гр; · помидоры – 2 шт; · картофель – 400 гр; · соль – по вкусу; · луковица – 1 шт; · твердый сыр – 100 гр; · свежемолотый перец – по вкусу; · сметана – 150 гр; · укроп – по вкусу; · растительное масло – 2 ст...

Я, как любитель горбуши, скажу: чтобы запеченная рыбка была сочная, ее нужно запекать в рукаве, и никак иначе. Потрошу тушку, хорошо промываю, полностью убираю влагу бумажным полотенцем. Натираю солью, пряностями для рыбы, 1 ст.л. растительного масла, щепоткой сахара и небольшим количеством лимонной цедры. Внутрь, в брюшко, кладу пару кружочков лимона и веточку укропа или розмарина по желанию...