Начало сезона краснодарских овощей - отличный повод приготовить что-нибудь удивительно вкусное, полезное и интересное. Что-то, что понравится всем без исключения. Сегодня мы целиком запечем цветную капусту. Пошаговое видео внизу статьи! Нам понадобится:
Кочан цветной капусты
Свекла 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Морковь 1-2 шт.
Для соуса:
Сок половины лимона
Растительное масло
Специи (кари, куркума, прованские травы, соль, тимьян)
Мед 1 ст.л.
Зубчик чеснока
1. Первым делом очищаем капусту от внешних листьев, если они есть...
Сегодня заглянул в холодильник и обнаружил цветную капусту. Совсем позабыл о ней. Посмотрев на капусту сразу понял, что сегодня я буду готовить чесночную цветную капусту. Цветная капуста может в этом приготовлении может быть и закуской, и гарниром...