Привет, дорогие друзья! Это я, ваша любимая красная панда-гурман. Сегодня мы погрузимся в удивительный мир цветной капусты – этого белоснежного чуда, которое может стать настоящим кулинарным шедевром в умелых лапках. Готовы отправиться в увлекательное гастрономическое путешествие? Тогда поехали! Знаете ли вы, что цветная капуста – это не просто овощ, а настоящая аристократка среди своих собратьев? Её история уходит корнями в глубокую древность. Считается, что эта красавица появилась на свет в результате селекции дикой капусты на Ближнем Востоке более 2000 лет назад...

Начало сезона краснодарских овощей - отличный повод приготовить что-нибудь удивительно вкусное, полезное и интересное. Что-то, что понравится всем без исключения. Сегодня мы целиком запечем цветную капусту. Пошаговое видео внизу статьи! Нам понадобится: Кочан цветной капусты Свекла 1 шт. Кабачок 1 шт. Морковь 1-2 шт. Для соуса: Сок половины лимона Растительное масло Специи (кари, куркума, прованские травы, соль, тимьян) Мед 1 ст.л. Зубчик чеснока 1. Первым делом очищаем капусту от внешних листьев, если они есть...