Всем привет! Сегодня я расскажу, как правильно приготовить соус бешамель. А потом мы запечём под этим соусом брокколи. Немного о брокколи. Брокколи или спаржевая капуста - разновидность капусты огородной. В состав брокколи входят витамины группы А, В, С, Е, К, калий, сера, йод, фосфор. Брокколи – источник веществ, которые обладают антиоксидантными, противоопухолевыми, желчегонными и противовоспалительными свойствами. Регулярное употребление брокколи (3–4 раза в неделю) снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и диабета...

Не мясом единым жив человек! Овощи нам также необходимы. Предлагаю приготовить брокколи, запеченное с сыром. Блюдо полезное, низкокалорийное, питательное и, конечно, вкусное. Калорийность 49 ккал/ 100 гр Ингредиенты: - сыр (любой) – 150 г, - соль – по вкусу, - брокколи – 500 г, - сметана – 50 г, - свежемолотый перец – по вкусу Подготовка ингредиентов Моем брокколи, обсушиваем. Срезаем ее с центральной ножки. Разбираем на мелкие соцветия. Если используете не свежую, а замороженную капусту, разморозьте ее...