Не мясом единым жив человек! Овощи нам также необходимы. Предлагаю приготовить брокколи, запеченное с сыром. Блюдо полезное, низкокалорийное, питательное и, конечно, вкусное. Калорийность 49 ккал/ 100 гр Ингредиенты: - сыр (любой) – 150 г, - соль – по вкусу, - брокколи – 500 г, - сметана – 50 г, - свежемолотый перец – по вкусу Подготовка ингредиентов Моем брокколи, обсушиваем. Срезаем ее с центральной ножки. Разбираем на мелкие соцветия. Если используете не свежую, а замороженную капусту, разморозьте ее...

Чтобы была сизой, сочной, с нежным хрустом, чтобы не была мягкой, "пареной" безвкусной. Чтобы брокколи радовала вкусом и красотой - как приготовить сизую капусту: советы шеф-поваров и 5 хитростей от опытных хозяек. Совет №1. Брокколи не любит, когда ее долго варят И жарят. И запекают в сыром виде. Чтобы брокколи не теряла сизый цвет, ее не нужно долго варить. Это любимая ошибка многих хозяек. Удачно отваренная брокколи сохраняет сизый цвет - или почти сохраняет. И не теряет нежное похрустывание. Только так она сохранит приятную пикантность вкуса...