Вы пробовали когда-нибудь утку по-пекински? Это просто волшебное блюдо, румяная корочка и нежное, мягкое мясо внутри. Наша мама тоже готовит очень вкусную утку с яблоками, и я уже пару раз пробовал готовить утку. И у меня получилась очень вкусная запеченная утка. Вот теперь хочу и вас научить, как вкусно замариновать утку для запекания. Итак, утку хорошо промываем, замачиваем ее в очень соленой холодной воде часов на 5-6. Добавляем туда лавровый лист, душистый перец, пару веточек розмарина, и вымачиваем утку...

Не смотря на то, что утка пользуется большой популярностью именно в период новогодне-рождественских праздников, приготовить такое блюдо под силу далеко не всем. Само по себе мясо достаточно жесткое, поэтому следует использовать правильный маринад, который придаст сочности и раскроет вкус в полной мере. Идея приготовления нежной и душистой утки в маринаде опубликована на странице vkusnyashka.pp в Instagram. Ингредиенты для маринада: Способ приготовления: 1...