Сегодня мы открываем шашлычный сезон и будем мариновать мы сегодня свиную шею. Это мясо прекрасно подходит для шашлыка, так как имеет очень много жировых прослоек, и благодаря этим прослойкой шашлык будет сочный, стандартный маринад без всяких заморочек...

В некоторых регионах пожароопасный сезон пошел на спад, а потому самое время собираться на природу и жарить шашлыки. Предлагаем топ-5 рецептов самых вкусных маринадов для свиной шеи. Все количество ингредиентов указано для 1 кг мяса. В миске смешиваем 3 больших луковицы, нарезанных кольцами, 1 стакан подсолнечного масла, 1 ст. л. соли и добавляем молотые специи — перец чили, свежий чеснок, чабрец и сладкую паприку. Укладываем мясо, нарезанное кубиками со стороной 3-4 см, перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и оставляем в тепле на 2 часа...