Чтобы свинина при запекании получилась сочной и вкусной, ее надо праильно замариновать. Раньше я считал, что маринад - это просто пустые слова. Но когда начал экспериментировать с разными маринадами, и когда мясо, которое я запекал, начали хвалить мои друзья, я понял, что это не пустой звук. Вот теперь я и хочу поделиться со своими читателями рецептом вкусного маринада для свинины. Таким образом можно мариновать свинину для запекания в духовке и для запекания на мангале. Рецепт маринада для свинины:...

Если замариновать свинину в этом маринаде, о она получается потясающе вкусной и нежной. У нас ее практически никогда не остается после гостей. Свинину надо замариновать минимум за три часа до приготовления, а если она полежит ночь в маринаде, то получиться просто восхитительной. Попробуйте замариновать свинину по моему рецепту. Итак, берем в равных пропорциях кетчуп, горчицу и майонез, добавляем немного соли, перца, приправы хмели сунели и все пермешиваем...