Кажется, что шашлыки — привилегия мясоедов, но есть простой способ удивить даже тех, кто не ест рыбу. Лёгкая мариновка и быстрый гриль творят чудеса: скумбрия раскрывает неожиданные нотки и способна затмить по вкусу даже классическую семгу. Хотите попробовать что-то действительно необычное и сделать из простой рыбы деликатес ресторанного уровня? Шашлыки из рыбы с каждым годом становятся популярнее: в любой компании блюда с мангала всегда исчезают в первую очередь, в том числе и из рыбы. И правда,...

Впереди ВЕСНА - сезон шашлыка и возрождающейся природы! Скумбрия на мангале! Я предложу Вам два варианта маринада для скумбрии. Скумбрия – одна из полезнейшая жирная рыба. Ее мясо богато минералами и витаминами, в том числе омега-3 и омега-6 кислотами. Благодаря насыщенному полезными элементами составу, скумбрия имеет ряд преимуществ для здоровья человека. Скумбрия – это не только ВКУСНО, но и очень ПОЛЕЗНО! Для приготовления Вам понадобятся: - Скумбрия - 3 шт.; - Лук (репчатый) - 4 шт.; - Сметана 20% - 5 ч...