Впереди ВЕСНА - сезон шашлыка и возрождающейся природы! Скумбрия на мангале! Я предложу Вам два варианта маринада для скумбрии. Скумбрия – одна из полезнейшая жирная рыба. Ее мясо богато минералами и витаминами, в том числе омега-3 и омега-6 кислотами. Благодаря насыщенному полезными элементами составу, скумбрия имеет ряд преимуществ для здоровья человека. Скумбрия – это не только ВКУСНО, но и очень ПОЛЕЗНО! Для приготовления Вам понадобятся: - Скумбрия - 3 шт.; - Лук (репчатый) - 4 шт.; - Сметана 20% - 5 ч...

Приветствую Вас! Из специй понадобится: Имбирь (в молотом состоянии); паприка (на ваше усмотрение); лимон; соевый соус (на ваше усмотрение); соль, чёрный перец (по вкусу); подсолнечное масло (50 гр). Для начала займёмся маринадом, смешаем все специи, берём их понемногу, достаточно будет несколько щепоток, а соевый соус вольём не больше двух столовых ложек, рафинированное подсолнечное масло возьмём около 50 грамм. В конце выжмем сок от половинки лимона и натрём немного цедры, причём маринад получается ароматный, так как имбирь придаёт скумбрии неповторимый вкус...