Сегодня хочу рассказать как вкусно замариновать любую рыбу. Мариную в этот раз селедку, но мариновала так даже карасей, получилось очень вкусно всегда. Такой универсальный маринад для любой рыбы, но вот красную уже сто лет не покупала, поэтому не скажу, вкусно ли ее так солить...

Запеченая рыбка - это же так вкусно, но не все умеют ее правильно замариновать. Мы часто запекаем рыбу в духовке или же на мангале и всегда она получается сочной и вкусной. Я научу вас, как надо мариновать рыбу для запекания. Итак, рыбу моем, сушим, солим, перчим, посыпаем сушеным базиликом...