шашлыка, как это делать правильно, чтобы блюдо было вкусным и сочным? 1. Маринад для шашлыка из свинины Существует множество рецептов маринадов для приготовления мяса. Это и готовая смесь из уксуса, растительного масла, лимонного сока, чеснока, специй и соли, которую можно купить в магазине или сделать самостоятельно. Когда маринуется мясо на шашлык из свиных ребер, то мясо освобождают от жира, отрезают косточки. Маринуют его в течение 20–30 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы мясо промариновалось и стало мягким...

Пикник на природе, когда есть возможность на огне приготовить мясо, рыбу, овощи, когда пища проходится запахом дыма, конечно, не сравнится ни с чем. Не всегда получается поехать на природу, не всегда для этого есть благоприятная погода, но расстраиваться не нужно - приготовить вкусные и сочные ребрышки с мясом можно в духовке, замариновав их предварительно как шашлык . Ингредиенты, которые нам нужны: Переходим к маринованию и приготовлению ребер Ребра нужно разделить на куски необходимой величины, промыть в воде...