141,8 тыс читали · 5 лет назад
Таким способом любая печень получается очень нежной и ароматной
Чтобы говяжья или свиная печень получилась нежной и вкусной, выдерживаю её в яичном маринаде. Он не только делает печень мягкой, но и придаёт ей приятный вкус и аромат. Этот способ отлично подходит для жарки на сковороде...
22,9 тыс читали · 4 года назад
Нежная печень в духовке. Всего 30 минут в маринаде (рецепт с фото)
Готовлю печень разнообразными способами и в разных маринадах, но этот способ для меня самый лучший. Печень получается очень нежной, мягкой и вкусной. По времени уходит 1 час 15 минут, но из них 1 час – это пассивное время, у плиты стоять не надо...