В этом году рекордно рано стартовал грибной сезон. Любители «тихой охоты» уже готовы похвастать первой добычей. Ароматные опята, маслята, подберезовики – а ну-ка по корзинкам! А затем и по банкам, как же без заготовок на зиму? Если кому удалось удачно «поохотиться» на маслят, закрутите несколько баночек любимых грибов в маринаде. Простой и вкусный способ берите на вооружение. Из расчета на 2,5 л понадобится: • маслята свежие – 3 кг. Ингредиенты для маринада из расчета на 1 л воды: • соль поваренная – 4 ст...

Вчера сестра приехала с уловом: ездила на выходные в деревню и привезла маслят. Грибов много, несколько ведер, но вот незадача – грибы она любит собирать настолько, насколько терпеть не может их обрабатывать. В общем у нас разделение труда: она собирает, а я их на зиму закручиваю. Справедливо?))) Предлагаю вам простой рецепт вкуснейших варено-маринованных маслят в банках. Пряные, невероятно ароматные, хрустящие - особенно хороши молоденькие крепенькие грибочки с твердыми шляпками. С лучком, да пахучим маслицем – объедение! Ловите рецептик 1...