Замариновать лук – простейшее дело. Вместе с тем, это отличная закуска к мясным и не только блюдам. Предлагаю рецепт, на который вы потратите минимум действий и около 20-30 минут времени. Большую часть которого надо запастись терпением и ждать. Я уже писал подобную статью. Но в тот раз меня раскритиковали за отсутствие точного веса компонентов. Я исправляюсь. Теперь будет точный вес. В конце статьи. Но продолжаю настаивать, что для подобного блюда не существует точного соотношения компонентов. Посудите сами...

Маринованный лук – это отличный способ добавить яркий вкус и аромат в различные блюда. Например, в салаты и закуски. Даже привычная Селедка под шубой с маринованным луком намного вкуснее. Да и сложно представить шашлык или люля-кебаб без маринованного лука. В этих блюдах лук в маринованном виде - обязательное дополнение. Согласитесь. Вот несколько простых рецептов, как вкусно замариновать лук для салатов, закусок и шашлыка. Ингредиенты: 1 большая луковица, 100 мл уксуса (9%), 200 мл воды, 2 ст...