Бывалые рыболовы умеют не только поймать рыбу, но и приготовить собственный улов невероятно вкусным образом. Этот рецепт один из самых "древних". Так готовили наши деды и прадеды. Рецепту не один десяток, а может даже и сотня лет. Закуска – маринованный карась - потрясающе вкусная, даже сложно представить, что может получиться такая вкуснотища. Мясо карася получается настолько нежным и сочным, что начинаешь сомневаться, а карась ли это? А неповторимый и оригинальный вкус и аромат карасю, по предложенной ниже рецептуре, придают корица, мускатный орех, гвоздика и остальные специи...

Привет всем посетителям канала! Что первое приходит на ум, когда нужно приготовить карася? Конечно, пожарить, в сметанке... Ммм "пальчики оближешь", но есть и другие способы приготовления, в том числе и маринованный карась. Мясистый, сочный и вкусный маринованный карась придется по вкусу всем, даже детям, к тому же здесь можно экспериментировать и подогнать вкус под свои предпочтения, я же пока дам свой рецепт. Для приготовления нужно: Повторюсь, можете что-то менять или добавлять. Для начала чистим рыбу, удобно убирать чешую обычной ложкой от хвоста к голове...