Итак, девочки, все элементарно просто, но сууупер вкусно! Особенно, когда готовим на углях, но и на гриле или в духовке тоже получается не хуже!  1. Берём любимое мясо. Шею свинины или индейку, или курицу. Я проверила рецепт на всем мясе и получилось все вкусно. Мясо должно быть свежее, парное, обязательно.  2. Нарезаем мясо на нужные кусочки, убираем кожу, жир, прожилки и прочее, оставляя лишь мясо-мясо. 3. Начинаем мариновать. К мясу режем репчатый лук, его не жалеем.  4. Теперь специи, самое...

– Индейку! – категорично заявляет супруг, когда спрашиваю, что ему завтра приготовить. Нравится мне мясо индюшки – можно приготовить и к ежедневному столу и к праздничному. Рассказываю про варианты маринада – даже грудка будет сочной. Ингредиенты: Мясо индейки считается диетическим, особенно грудка. Но не все любят ее готовить, боясь пересушить. Вспоминается, как несколько лет назад мама радостно сообщила нам, что на свой день рождения приготовила грудку индейки. Но мясо осталось практически нетронутым – его невозможно было разжевать...