КУриные грудки при запекании обычно получаются сухими или жесткими, а чтобы этого не случилось, их надо перед запеканием замариновать. Мы по традиции маринуем в майонезе или в соевом соусе, но я рекомендую вам замариновать куриное филе в диженской горчице. Эта горчица не очень острая, поэтому размягчит мясо и придаст ему сочность при запекании...

Маринад — главный секрет сочной, ароматной и по-настоящему вкусной курицы в духовке. Именно он превращает обычное мясо в кулинарный шедевр: делает его нежным, насыщает специями и придает аппетитную румяную корочку. В нашем сборнике вы найдете самые удачные и проверенные маринады — от классических и пряных до необычных и пикантных. Каждый рецепт подобран так, чтобы курица получалась сочной внутри и идеально запеченной снаружи. Экспериментируйте со вкусами, выбирайте маринад под настроение и создавайте свои фирменные блюда...