Сегодня, поделюсь рецептом приготовления раков, которым пользуюсь очень давно. А именно рецептом варки раков, чтобы они получились сочными и вкусными, для приготовления нам понадобятся живые раки и это обязательное требование...

Я просто обожаю креветки и раки, а особенно те, что сам приготовлю. ведь когда сам готовишь, то можно добавить любимые специи и самому контролировать процесс варки. Итак, берем большую кастрюлю, добавляем столовую ложку соли в воду и доводим до кипения. Потом бросаем в воду 2-3 лавровых листа, горсть душистого перца и хороший пучок укропа или 2-3 зонтика укропа...